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蛋糕,糕点
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  • [2019-4-30]

    济南麦好食品有限公司祝大家五一快乐

    五一到了,济南麦好食品有限公司在此送上祝福:五月阳光金灿灿,祝福你好运连连;五月花开香飘飘,祝福你和和美美;五月喜鹊叫喳喳,祝福你平平安安;五月有幸福多多,祝福你快快乐乐!

  • [2019-1-24]

    济南麦好食品有限公司恭祝新春快乐

    回首已去的2018年,我们共同经历了辛酸苦辣,但济南麦好食品有限公司希望您对未来的2019年满怀希望和热情。期盼能在2019年中与各位愉快合作。 祝愿 在新的一年里,愿我们大展宏图。走在创新路上,点…

  • [2018-12-30]

    济南麦好食品有限公司恭祝元旦快乐

    让元旦的欢乐驱走你生活的疲惫,让你的心灵跟随节日气氛一起陶醉;愿假期的休息带给你精力充沛,愿你节后上班信心百倍!祝你生活美丽、工作顺利!济南麦好食品有限公司在此祝大家元旦快乐!

  • [2017-1-19]

    济南麦好食品有限公司全体员工给大家拜大年

    在已经到来的2017年中,您还将继续看到我们以源源不断的创造力成为行业上的一支新秀企业。我们的队伍比以前更强大,我们将以更大的雄心和干劲实现客户投资回报的目标。经过这一年的团队建设,我们…

  • [2013-12-20]

    制作蛋糕的八大打法大全

    戚风打法-即分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。海绵打法-即全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状,呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下,再加入其它液…

  • [2013-12-20]

    市面上蛋糕的主要分类

    面糊类(BATTER TYPE)是以油脂、砂糖和面粉为主要材料,通过油脂与砂糖的搅拌,拌入足够的空气,使蛋糕达到膨发的效果。例如:大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕(Muffin)等。制作重点:1)、黄油和奶油放入干…

  • [2013-12-20]

    蛋糕食用时的几点注意事项

    1、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代…

  • [2013-12-20]

    蛋糕的主要口味分类大全

    蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。①面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用…

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